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饮食天地
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饮食天地
作者:萧永伦 文章来源:教友生活 点击数: 更新时间:2005-9-27 7:11:07
在华人社会里,“吃饭”就是“进餐”的意思。即便那一餐中,可能只吃面条或吃饺子,大家还是说“吃饭”。圣经中说人们一起“擘饼”,就是一起进餐的意思,中文思高圣经译为“吃饭”。所以马尔谷福音第七章第2节有关法利塞人讨论“吃饭前洗手”的问题,其实是讨论“进餐前洗手”的问题。
严格来讲,不该译成“吃饭”二字,因为当时犹太人进餐并非吃饭,而是以面饼为主食,所以在犹太及中东民族的社会里,“共擘饼”就是“同进食”。创世纪提到若瑟的兄弟到了埃及受他款待时,“人就给若瑟摆了一席,为他们(若瑟的兄弟)摆了一席,为与若瑟一起吃饭的埃及人摆了一席;因为埃及人不能同希伯来人一起吃饭(进餐)。”(创四三32)若瑟贵为宰相,自然自己一席,有卓越文化水平的埃及人和前来求助于他们的外方犹太人身分不同,不能同席进餐,也分开一席。
原文的说法是:他们不能一起“擘饼”;中文思高圣经说的是不能一起“吃饭”,实际上就是不能一起“进餐”!而且,做为主食的面包是不能用刀子切,而要用手擘开的。因此“擘饼”就是分享的意思,只有关系友好的人才会同席分享。圣咏中有一段非常感叹的话,作者抱怨那同他一起擘过饼、素来为他所信任的好友,竟然“举脚踢我!”(参咏四一9)玛窦福音也描述
耶稣
极度感伤地说:“那同我一起把手蘸在盘子里的人,要出卖我。”(玛廿六23)
犹太人做面饼的材料分两种,穷人吃的面饼是用大麦做的;而富人吃的面饼则是用小麦做的。若望福音提到群众跟随耶稣,听祂讲道理,将近黄昏时,大家都饿了,宗徒们在讨论如何处理这个问题时,安德肋发现一个小孩自愿献出他身边的五个大麦饼及两条鱼,结果借着贫穷小孩的慷慨奉献,耶稣拿起饼,祝谢了,分给众人吃,而他们都吃饱了(参若六9)。礼物虽然小,但经过
耶稣
的手,却成为巨大的贡献,满足了众人的需要。
蔬菜方面,以色列人民最普遍食用的是大豆和扁豆,还有胡瓜、韭菜、葱和蒜。户籍纪描述以色列人脱离埃及的奴役生活以后,在旷野中度过一段很长的时间。当时,他们的生活十分艰苦,连上述几样一般性的蔬菜都很缺乏,因此有些人开始后悔当初为什么要离开埃及。为了能吃到鱼和蔬菜,他们竟打算放弃辛苦争取得来的自由,回埃及去(参户十一4~9)。可见人们的心灵十分脆弱,常经不起生活苦难的煎熬,为了满足物质需要,宁愿放弃独立自主的生活。
穷人吃的肉比富人少。犹太的法律严格规定什么动物可以食用,动物有洁与不洁之分,洁者可食用,可作祭品;不洁者连触碰都不可以,更甭谈食用与献祭(参申十四3~21)。为什么有此规定?旧约没有说明,而学者有几种不同的解释。其一是基于卫生的考虑,因不洁的动物容易有传染病菌;其二是许多人对不洁的动物易生反感,故区分出来,以免引起食用者厌恶;其三是食用某些动物的肉会使人性情暴戾。这些说法只是猜测,真正的理由,至今仍不得而知。现在医药科学发达,但仍无法证实这些所谓的“不洁的动物”对人心理和生理卫生有何不良影响,且这些规定也看不出有任何宗教意义。所以,古犹太人对肉食的禁忌,为我们就显得莫名其妙了。
进餐时,犹太人除有“该当洗手”的卫生习惯外,还制定许多繁琐的洗洁规律。因此才会发生马尔谷福音中所记载的一段争执:当时,经师和法利塞人不满耶稣的门徒只在进餐前洗手,未按规定行取洁礼。
耶稣
的响应是,为进食,一般性的洗手就够了,不应该斤斤计较一些繁文缛节。推而言之,他们不应该为了一些人为的繁琐规定,而忽略了生活中更重要的义务,比如对父母的真诚敬爱等。(参玛七1~23)。
耶稣
说:“凡从外面进入人内的,不能使人污秽…凡从人里面出来的,那才使人污秽。”这段圣经的现代意义是:我们固然要避免吃到不干净的食物,更要躲避从内心里引发出来的不干净一各种邪恶。
文章录入:若冰 责任编辑:若冰
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