伊朗研究人员在26日出版的《英国医学杂志》上报告说,常喝水温超过65摄氏度的热茶会显著增加患食管鳞状细胞癌的风险。
研究人员调查了300名食管鳞状细胞癌患者和571名健康人,这些人都有每天喝红茶的习惯,且平均每人每天喝1升以上。结果发现,与那些喝65摄氏度以下茶水的人相比,习惯喝65摄氏度以上热茶者罹患食管鳞状细胞癌的风险加倍。